Dore raye – cru surgelé
Réf.: B 30227S
Précuit: 40g
Cuit: 30g
Conditionnement : 255 pièces/carton
Préparation: Mise sur plaque (600×400) 20 unités par plaque. Décongélation environ 60 min. à température ambiante. Dorage: Dorer a l’œuf entier. Cuisson (en four ventile) environ 18 min. à 200°C. Finition Mettre le sirop au pinceau 5 min. avant la fin de la cuisson et remettre au four.